1/2 szklanki kaszy gryczanej
200 g sera białego
1 cebula
2 łyżki kwaśnej śmietany
przyprawy wedle uznania
tłuszcz do smażenia
opcjonalnie: jajko, kminek, mięta
Kaszę gotujemy na sypko. W międzyczasie smażymy zwykłe, cienkie naleśniki (z 1 szklanki mleka). Ugotowaną kaszę mieszamy z serem i podsmażona, drobno posiekaną cebulą. Do masy dodajemy śmietanę (jeśli mało wilgotna to jeszcze jajko) oraz przyprawy: sól, pieprz, jeśli lubimy to kminek i/lub miętę. Smarujemy naleśniki masą, zawijamy w rulony i podsmażamy.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz